我的老家正在江苏淮安,所住周围百里都是平原水乡,湖大塘多,河密田洼,果树就变得新鲜。而我年少时,交通物流远没有现正在这么兴隆,家里也不宽裕,目昔人们常吃的苹果、橘子、香蕉等,我只是不常见到,没尝过几口果树。至于我的孩子现正在爱吃的柚子、橙子、火龙果、百香果以及更稀奇的杨桃、莲雾,我当初以至没传说过。
影象里,那时梓乡能产的生果唯有柿、枣、桃、梨果树、葡萄等少数几种。柿树常见,我的老家屋后河畔现正在另有一棵柿树,那是咱们家独一种过的果树。柿子要比及秋后才熟。摘下来,日常要放正在糠里或粮囤里捂一捂,比及红了、软了才吃。柿子能吃的时期,螃蟹也上市了。这个时期大人就会警告咱们,柿子、螃蟹再适口馋人,也不行一块吃,吃了容易不难受。
枣树,就见得少些。幼时期过年过节,父母去探问尊长时,少不了要带一点蜜枣或者红枣,该当都是表埠运来当地出售的。很长一段时辰,我都有一个疑难,树上长的青枣和蜜枣、红枣是一种东西吗?直到其后去了表埠,长了主见,才缓缓搞领悟。
村里不少人家还种过桃树。正在乡间幼学念书的时期,暑假前夜桃子成熟,每每有同窗带着自家种的桃子到学校分享。圆的、扁的,硬的、软的,没熟的、熟透了的,和现正在更容易地吃到的各样生果比拟,可能胜正在更别致果树,从树上到嘴里的间隔可能不会超出一公里。
梨更常见些。相对较多的是长得圆一点的,形似苹果,果皮偏黄。不少人家正在房前屋后插空琐细种植,长出的果实有大有幼,口胃有好有差。另有一种梨,色彩深一点,个头大一点,以至有一两斤一个的,水分充满,滋味很好。它也许即是我其后所知的鸭梨,但咱们表地都叫它“唐圩梨”。咱们乡里独一整体种植的果园种的即是唐圩梨,很多年前由村夫从表埠引种到湖边圩区,渐成领域。那时期,唐圩梨是乡里的抢手货。上市时,每每有幼商贩骑着自行车,载着装有唐圩梨的筐,一块吆喝叫卖,成了我的很多同龄人年少时味蕾上的影象。
其后,由于树龄增大退化或是其它道理,这里的梨长得越来越幼,口感也不似以前,最终戏班改种其它作物了。
再说葡萄。苛谨说来,葡萄算不上树,但葡萄一年接着一年长,藤长得极健壮,是以许多人照旧允许叫它葡萄树果树。我的父辈也曾正在院子里种过葡萄,种的是当时刚引种的巨峰葡萄。从原有的植株上剪下一根不长的枝条,拿回家插正在院落里的墙边柱旁,着手时谨慎浇水,待其成活后根本上就不必管了。葡萄藤会我方沿着柱子或者墙角向上攀附,不必几年,便会笼盖全面墙头棚顶。
葡萄成熟的时期,恰是暑假,幼孩子们都正在家。每串葡萄日常等不到全数成熟,就会被孩子们精准地挑摘走。有时孩子们也会尝到没统统熟的葡萄,入口酸酸的、涩涩的,但那仍然是困难的生果,吃完禁不住还思吃。
目前回顾起来,好似还能从舌尖上生出那些果实的酸甜滋味。我思,那即是乡愁的味道吧。
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