缺氮时， 新梢短而细， 嫩枝生硬而木质化， 皮层表露赤色或棕色。 叶零落， 春季叶幼、 直立， 为灰绿色； 到夏令， 从当年生枝基部叶发端，成熟叶变黄， 此后延伸到枝条顶端。 缺氮告急的嫩叶很幼，又带橙色、 赤色或紫色 （这是因为碳水化合物及花青素的积蓄）， 早落。 叶柄和叶脉恐怕表露赤色， 叶柄和幼枝的角度变幼。 花芽和花都少， 果实幼， 着色优秀， 易早熟、 早落。 树皮呈浅棕色至橙黄色，根群成长旺， 但纤细， 重生根有黄色皮层。 氮肥过多时， 果实变幼， 采前落果增补， 果实晚熟且着色差， 储备职能变差， 硬度低重。

　　缺氮初期呈现为新梢抽生不寻常， 枝叶珍稀， 幼叶薄，同时全叶发黄， 呈淡绿色至黄色果树， 叶片寿命短而早落。 吐花少， 结果职能差， 果幼、 果少果树， 皮薄且滑腻， 比寻常果早着色。 告急缺氮时， 树势没落， 叶片零落， 枝梢零落， 变成光秃树冠， 数年难以规复。

　　氮素缺乏时， 叶片呈灰绿色或黄色， 老叶则变为橙色、赤色或紫色。 落叶早， 花芽及花、 果均少， 果亦幼。 但果实着色较好。

　　缺氮初期， 当年生枝基部老叶垂垂变为黄绿色， 此后呈绿黄色， 随即撒手成长。 正正在成长的枝条， 则从枝条顶端往下 ５～１０ 厘米间慢慢变硬， 这些病症起色得很速， 如络续缺氮， 则由基部发端， 慢慢酿成黄绿色， 同时枝条呈纺锤状、纤细、 短而硬， 幼枝表皮为棕赤色或紫赤色。 因为树体中氮素能够转动， 它能从成熟的叶片或成长较慢的叶片中转动到急忙成长的局限， 是以， 正在老的枝条上， 症状较量显然。 告急缺氮时， 幼叶变黄果树、 变幼。这时， 从顶部的黄绿叶到基部的红黄叶都爆发红棕色或坏死雀斑， 叶片有黄绿、 绿黄及红黄等色彩， 叶片未成熟即行零落。 花芽变成删除， 幼枝及芽的抗寒力削弱。 果实幼， 质料差， 涩味重， 但着色较好， 赤色种类会显示昏暗的色彩。 氮素过多时， 果实成熟期延迟，着色差。

　　缺氮时， 树势虚弱， 叶片淡绿色、 发黄、 幼而薄， 养分枝短而细， 所有花比率少， 坐果率低， 果幼， 产量低。

　　缺氮时， 叶片淡绿色， 较老叶橙色、 赤色或紫色， 早期零落。 花芽、 花、 果均少， 果幼且高度着色。

　　缺氮初期， 新梢未能实时抽出或成长量少， 叶幼， 叶色黄化、 暗绿， 叶缘微卷曲， 新叶及老叶均易零落。 根少， 成长差， 根系幼， 树势弱。 告急时叶尖和叶缘显示棕褐色， 角落有枯斑， 并向主脉扩展。

　　氮亏损时长势弱， 成长舒徐， 叶色淡， 新叶幼， 枝条基部老叶先匀称失绿发黄， 枝梢细弱， 花芽及果实幼。 历久缺氮， 树势弱， 植株矮幼， 抵造力差。

　　缺氮时， 叶色酿成淡黄色， 叶幼； 到后期叶片呈黄绿相间症状， 叶片角落呈黄绿色， 贴近叶脉处较绿， 终末植株顶部的叶片尖端呈黄褐色病斑， 而且慢慢向下扩散。 发根极少， 呈髯毛状， 白色， 成长撒手。

　　缺氮时， 叶片淡绿色， 叶片薄而幼果树， 易早落。 枝蔓细短， 撒手成长早， 果实幼。

　　缺氮时， 植株孱弱， 枝蔓短而细， 呈红褐色， 成长舒徐， 告急时撒手成长。 叶片淡绿或黄绿色， 幼而薄， 老叶先发端褪绿， 慢慢向上部起色，早落叶， 易早衰。 花、 芽及果均少， 果穗疏松， 果实幼而不可熟， 落花、 落果告急， 花芽分裂不良， 果粒幼， 产量低，但果实着色恐怕较好。 成历久完结早， 易提前落叶。

　　刚发端缺氮时， 希奇是成长盛期， 叶片慢慢由绿色向淡绿色转化， 跟着缺氮的加重叶片酿成黄色， 个别枯焦况且比寻常叶略幼。 幼叶跟着缺氮水准的加剧， 叶片反而更绿。 老叶的叶柄和花萼呈微赤色， 叶色较淡或表露锯齿状亮赤色，以致于老叶变鲜赤色， 个别枯焦、 显示坏死。

　　缺氮时， 叶片淡绿色或灰绿色， 较老叶橙色、 赤色或紫色， 早期零落。 花芽、 花、 果均少， 果幼且高度着色。

　　缺氮时， 下部叶片先黄化， 黄叶主题、 尖端、 角落有坏死雀斑， 落叶。

　　缺氮时， 叶片淡绿色或黄绿色， 幼且薄， 叶鞘、 叶柄、中肋带赤色， 叶片抽生慢， 中距短。 茎秆细弱。 果实细而短， 果梳少， 皮色暗， 产量低。常见果树形状学养分诊断———氮